Recept: Venkel & bulgur met mozzarella & vijgen

Heerlijk, simpel, vrolijk stemmend gerecht zonder vlees of vis, bereid in de oven. Het boek De groene bakplaat laat allerhande combinatiemogelijkheden zien van koken in de oven.

Vegetarisch / voorbereiding 10 minuten / oven: 20 minuten

Dit is een prachtig gerecht dat het de volgende dag ook heel goed doet in een lunchtrommel. Koop dikke, ronde venkelknollen, die hebben meer smaak

Ingrediënten voor 4 personen